Ker(格) Ker(格) 窩 - Lazy M :))

第一次看到這個字的時候傻眼,   會不會有許多人和我一樣都不會唸" 凪 "這個字呢
"凪" 音同止, 讀音nagi, 日本意思為"在風平浪靜之處掀起旋風"
也果真是在拉麵同業中佔著一席佼佼者的地位🍜🍜🍜
(哇!!   看美食分享還可以長知識好開心~~)
 

今天來到豚骨拉麵ラーメン凪（Nagi）忠孝店

店內位置還算舒適, 約可以容納30+的人
布置得很有日本味🇯🇵

和在日本的時候一樣,是客製化菜單
可以依自己的喜好勾選
或是 乾脆交給廚師推薦(對於有選擇障礙的人來說這點很貼心🤣)


點餐時可以順便和店員索取圍兜兜
綁在脖子上, 等會就可以大肆吸溜麵條, 不怕會弄髒衣服👍👍

上菜!

赤王豚骨拉麵 (搭配豬楠肉) $235
以豚王湯頭為基底, 加入自製辣油, 大蒜, 唐辛子等香料提味
再搭配熟成味噌和特製豬絞肉製成的"赤王球" (上面那橢~)


先喝一口湯~~豚骨湯底吃的到赤王球的肉燥, 還有一點點豆豉的香味, 
讓口感, 口味都多了很多層次.

再看這約莫一公分厚的豬楠肉肉
咬起來不是會化開的口感, 而是很有肉感扎實的感覺, 且燉煮得超級入味.
 

翠王豚骨拉麵 (搭配豬肩肉) $235
豚王湯頭搭上新鮮蘿勒, 橄欖油及多種新鮮蔬菜製成的油
頂頭再撒上大量起司粉
形成了很意式的一道日義式拉麵

湯頭喝起來濃郁不膩, 是會讓人驚奇的味道
當天選擇麵度偏硬的細麵, 但因為拍照導致擺了一小陣子, 麵條硬度有變軟一些
(下次要挑戰超硬麵度的拉麵試試!!!!!)
豬肩肉很入味, 且吃不到豬騷味, 這點很棒!


看看這個, 不愧是每天新鮮製作的手工麵條
感覺所有麵條都吸滿了湯汁~~~~
吸一吸麵條很快湯碗就見底了
好吃!   🙌🙌🙌

拳餃子 $125
果然餃如其名, 像顆拳頭✊, 外型很可愛~

皮很薄
放在鐵板上很好的保住熱度, 但口味一般
所以還是專心吃拉麵就好😂😂😂

然後點了一支最近新推出的 香醇牛奶霜淇淋 $45
忍不住的配上最近很紅的 #像極了愛情 😂😂😂
真的很容易融化呢! 
我是在說霜淇淋~ 代表店家的冰沒有添加太多化學的東西

一支霜淇淋份量很夠, 甜度比麥當勞的蛋捲冰淇淋還要低一些
牛奶味也很濃厚
各位可以點來試試~

想把霜淇淋舔成花的蓋瑞🤔🤔🤔
 

 ​​總結: 
⭐⭐⭐⭐ ☆ (4.5)

口味多樣有特色又都好吃(尤其是可以客製化的部分)
價格也算公道
下次有去別家分店我一定要試試其他口味
(聽說nagi拉麵日本總店 口味快要有20種呢!)
每種口味都想吃一口~  (然後破產哈哈哈)

豚骨拉麵   凪 nagi 忠孝店
地址： 106台北市大安區大安路一段75巷5號   (近捷運復興站)
電話：  02 2778 1899
營業時間: 周日~周三 am11:30~pm9:00
營業時間: 周四~周六 am11:30~pm9:30
網址：   http://www.n-nagi.com.tw/