對於出生在糕餅饅頭之都 鹿港 (自己說)的我來說，對於包子饅頭的挑剔程度應該比一般人高一點點🤣🤣
前陣子路過竹北的老麵酵匠，順手就買了幾袋……
對～真的就是幾袋 (三顆為一袋)
因為店家不賣臨時的早餐客，現做的新鮮包子饅頭速凍起來，所以沒辦法現買現吃❌
據店家說法：販售的商品是讓需要為家庭準備早餐或點心的媽媽們方便處理的商品
並不是即食品喔！
並不是即食品喔！
並不是即食品喔！
口味有十幾種可以選，但就是沒辦法單買，只能以袋為單位～
以價格來看有點小貴，但一次買六入(同口味兩袋)又會再便宜~
所以精打細算起來的話價格還是很便宜的👍👍
超適合團購哈哈哈
這次先嘗試了芋頭捲、桂竹筍辣包、鮮蔥黑豚包、及蔓越莓起司包
不知道為什麼鮮蔥黑豚包蒸起來有點醜哈哈可能冰的時候我壓到😅😅😅
其實光看外表就覺得料好實在呢～
🔸芋頭捲 (三入$90、六入$150)，是其中的一個人氣商品
芋頭捲不會有太過濃厚的香氣，這樣很好，代表沒有添加人工添加劑👍
也吃的到芋頭塊，芋頭鬆鬆軟軟也不會太甜
加上魚鬆一起吃更好吃😂😂😂
🔸鮮蔥黑豚包 (三入$90、六入$150)
撕的有點醜哈哈，鮮甜的肉汁都留到盤子了
採用新竹在地黑豬肉以及新鮮的本地蔥，肥瘦肉的比例很洽當，吃起來不會很油
口味不會很重，就是中間值再多一點點的口味(這什麼鬼形容科科...)
肉餡飽滿、蔥香味明顯，夾著高麗菜脆脆口感，肉餡派的很推喔～
(關於肉餡這件事，最近原物料漲價，鹿港知名包子的餡料竟然縮水了😭😭😭)
(寧願漲價也不願意肉縮水阿QQQQ )
🔸蔓越莓起司包 (三入$90、六入$150)
滿滿滿滿的料，每一層都可以看到起司的蹤影
每一口都吃的到蔓越莓，酸鹹甜滋味還不錯，喜歡吃稍微酸一點的人應該會大愛
但我覺得蔓越莓乾太多了哈哈哈哈😳😳😳
吃到後面會有點膩
但這樣的份量一顆$30真心不覺得貴，反而覺得店家蠻有誠意的
(膩的時候當然要出動我的魚鬆阿哈哈哈，饅頭配魚鬆真的超好吃❤）
🔸桂竹筍辣包 (三入$90、六入$150)
這款我大愛🥰每一口滿滿的餡料
滿滿的桂竹筍、香菇、紅蘿蔔，桂竹筍咬起來很清脆也不會有罐頭味
微辣風味讓人一口接著一口
口味也是這四種包子裡最重的一個，灰常好吃呀～～～👏👏👏
老麵酵匠隱身在民宅中，
因為買包子也不會花太長時間，所以週邊算是蠻好臨停的
前往購買時客人陸陸續續的來，口碑真的不錯！
官網中也有介紹老麵的製程
使用優格來培養天然酵母～～使用50%老麵法製作
這種方式可以有效避免吃完包子饅頭後有脹氣的問題喔✨
總結:
⭐⭐⭐⭐⭐
是我會願意推薦給周圍親友的包子饅頭店，份量真的很彭派
料好實在、誠意滿滿🙆♀️
這次只吃到一種店家推薦的口味，其他推薦下次再一次補齊😂😂😂
店家也有宅配的服務喔，滿$2,500就免運，真的超適合與同事朋友們一起團購阿
超適合疫情當道的現在，哈哈哈誰家冷凍庫不是滿的呢
省下許多早餐及下午茶的選擇障礙煩惱😜😜😜
附上menu
老麵酵匠
地址： 302新竹縣竹北市國盛街231號
電話： 03 656 5636
網址：https://www.twlevainbao.com/
營業時間：週一~週五 9:00~19:00、週六7:00~19:00
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